Camembert kozi

Ser „Pleśniowy typu Camembert” to ser dojrzewający, który wyróżnia się dzięki zastosowaniu kultur pleśniowych Penicillium camemberti. Dzięki tym kulturom ser nabiera charakterystycznej, kremowej skórki, co czyni go wyjątkowo delikatnym i subtelnym.

Składniki: Mleko kozie termizowane, Podpuszczka kozia, Kultury bakterii mlekowych, Kultury pleśni (Penicillium camemberti), Sól