Ser dojrzewający „Szwajcar”

Ser z mleka krowiego, dojrzewa minimum 6 tygodni. Delikatny, lekko słodki smak z nutką orzecha. Ser z charakterem, im dłużej dojrzewa tym smak jest bardziej wyrazisty i ostrzejszy. Wymagający specjalnego traktowania w czasie dojrzewania – lubi trochę ciepła aby stać się wielkim. Jego delikatne oczkowanie i kremowa struktura sprawiają, że jest doskonałym wyborem zarówno na kanapki, jak i do dań na ciepło.